胎内高原ビール 吟籠IPA

胎内高原ビール

胎内高原ビール 吟籠IPA

IPA

ALC: 6.0% / IBU: 50

新潟県産コシヒカリを使用 胎内高原ビール 吟籠IPA

飯豊朝日連峰から流れ出る雪解け水と、新潟県産コシヒカリを使用した新潟らしいIPAです。

色合いは淡いゴールドで、きめ細かな泡立ちと3種類の柑橘系ホップを使用した爽やかな香り。ホップ由来の心地よい苦味、雑味の残らないスッキリとした余韻感じる1本です。

【ブルワーさんオススメの楽しみ方】
・飲み頃温度:10度前後
・料理とのペアリング:脂の乗ったお肉料理や中華料理などの味の濃いお料理との相性が抜群

【受賞歴】
Japan Great Beer Awards 2022 Silver Award

Brewed by

胎内高原ビール

超級の連峰に流れる伏流水を使用 新潟らしいクラフトビールを造る

新潟県北部の胎内市が、旧黒川村時代にはじめた胎内高原ビール。

「これぞ新潟(胎内)らしいクラフトビール」をコンセプトに、スッキリと飲みやすいビールを醸造するブルワリーです。

本場ドイツからマイスターを招聘し、厳選された原材料と日本でも珍しい超軟水(硬度14度)で丁寧にビールを醸造しています。

【受賞歴】
・ピルスナー:「2017ワールドビアアワード 銅賞受賞」、「ジャパン・グレートビア・アワーズ2021 銅賞受賞」
・ヴァイツェン:「2015ワールドビアアワード」日本部門 銀賞受賞。「2016アジアビアカップ」金賞受賞。
・アルト:「2015ワールドビアワード」アジア金賞受賞。

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