ジャスミンとオレンジピールを使用した香り華やかな小麦のウィートエール 奈良醸造 NEW HORIZON

Straw color (麦わら色) の淡色で、きめ細かい泡をお楽しみいただけます。
香りは飲み始めはオレンジピールとCascadeホップに由来する柑橘香のハーバルな印象。
液温変化に伴い、ジャスミンの香りが徐々に開いてきて、まるでフレーバーティーを思わせる香りが広がります。アロマホップに使用したStyrian Goldingsのフローラルなノートも、ジャスミンの香りを引き立ててくれるアクセントになっています。
炭酸の強さは、口の中に広がる風味を楽しんでいただけるように、一般的なビールより少し弱めの炭酸に調整しているとの事です。
口当たりは小麦麦芽を使用したことで飲み口はすっきりとしており、するすると飲める爽やかな口当たり。
味わいは甘さはひかえめに仕上がっており、小麦麦芽由来の優しく軽やかな味わいをお楽しみいただけます。
余韻には麦芽の風味が口に広がり、鼻からは次第にジャスミンの香りが抜けていきます。舌の上ではピリリとホップ由来の苦味が感じられ、後味を引き締めます。

・飲み頃温度：6度～13度
飲み頃の温度幅はやや広めで、液温上昇に従ってジャスミンの香りが開きますので、ゆっくり飲んでいただくことで味わいの変化をお楽しみいただけます。

・料理とのペアリング：
おすすめのお料理はアジアンフード。
例えば点心・焼売・水餃子といった中華料理や、パッガパオなどのタイ料理とのペアリングにぴったりです。