NOMCRAFT初の試みNo Boil Beerをそのまま使用 NOMCRAFT Gorilla Dreams

最も古典的な手法と言われるRaw Ale Beer。
煮沸なしの麦汁（No Boil Beer）をそのまま使用することで、麦芽本来のテイストをしっかりと味わうことができる素朴なビールです。
NOMCRAFTにとって初めての試みであるNo Boil Beer。
この伝統的なスタイルに、現代風のホップを使ってNOMCRAFTらしくトロピカルに仕上げられています。
ビアスタイルはRaw IPAで色合いは黄色、泡立ち・香りともに良く炭酸の強さは優しめ。
口当たりはミディアムボディで、伝統的なモルト本来の素朴な穀物のテイストとホップのトロピカルな味わいです。
余韻には「Pineapple, Grapefruit, Hay, Raw Grains, Lemon, Tropical」の味わいが残ります。

・飲み頃温度：7℃〜10℃
・料理とのペアリング：トンテキ、プーティン、ソースカツ、スペアリブ、ドライフルーツ