Repubrew C Square IPA

Repubrew

Repubrew C Square IPA

WEST COAST IPA

ALC: 7.5% / IBU: -

ホップの持つポテンシャルにフォーカス Repubrew C Square IPA

通称「Cホップ」と呼ばれる、アメリカ原産の柑橘系のフレーバーが特徴のホップ4種類が使用されています。
ホップのフルーティな香りに加え、往年のWest Coast IPAを思わせるモルトのボディ感としっかりした苦味がポイント。

ビアスタイルはWest Coast IIPA(ウェストコーストダブルIPA)で、色合いはややオレンジがかった金色。
泡立ちは抑えめで、香りはシトラス(柑橘)・パイニー(松)・スパイシーの香りがあります。
炭酸の強さは標準で、口当たりはすっきりしています。
味わいはシトラス(柑橘)・パイニー(松)・スパイシーなフレーバーと上品なグラッシー(草)さもあり、IPAらしいしっかりとした苦味が特徴です。
余韻には苦味はすっと落ち着いてドライな後味があります。

・飲み頃温度:7-12℃
・料理とのペアリング:ラムのメンチカツ、チョリソー。その他揚げ物・ピザなど

Brewed by

Repubrew

「ないものを造る」をコンセプトに、新たな挑戦をし続けるRepubrew

2016年、静岡県沼津市に設立したRepubrew(「Republic + Pub + Brew」の造語)

「ないものを造る」をコンセプトに、多種多様で個性的なビールを醸造するブルワリーです。

仕込み水には富士箱根天然水を用い、ビアスタイルによって水を調整しながらビールを醸造しています。

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