ウッドミルブルワリー・京都 モザイクパンチ

ウッドミルブルワリー・京都

ウッドミルブルワリー・京都 モザイクパンチ

HAZY IPA

ALC: 6.5% / IBU: 5

ウッドミルブルワリー・京都『オキテヤブリシリーズ』の始祖 ウッドミルブルワリー・京都 モザイクパンチ

ウッドミルブルワリー・京都のコンセプト「食事と調和し、それぞれが引き立て合うビール」からハゲしく逸脱した『オキテヤブリシリーズ』の始祖。
麦芽の量は、通常の約1.5倍。
ホップは特別に「CRYO(クライオ)ホップ」という濃厚な高級ホップを惜しげなく大量投入し、その量はウッドミルブルワリー・京都のペールエールの約2.5倍。
ホップの青々しい香りとトロピカルフルーツのようなジューシーでインパクトある風味が特徴です。
色合いは濁ったレモンイエローで、ホップの青々しさとトロピカルフルーツの香りがあります。
口当たりはトロピカルフルーツの風味を心地良く感じるヘイジーIPAです。

・飲み頃温度:6-8度

Brewed by

ウッドミルブルワリー・京都

コンセプトは「食事と楽しむビール」。食事のひとときを豊かにするビールをつくりだす京都のブルワリー ウッドミルブルワリー・京都

2018年3月設立。友禅染工房に生まれ育った醸造家が、京都に根付いたビールを醸すブルワリーです。

コンセプトは「食事と楽しむビール」。ビールだけが個性を主張するのではなく、同じテーブルにならぶ料理と調和し、引き立てあい、食事のひとときを豊かにするビールづくりを心がけています。

・受賞歴等
インターナショナルビアカップ2025 金賞「アップサイクルハニーエール」
インターナショナルビアカップ2023 金賞「コーヒースタウト」
ジャパングレートビアアワーズ2026 金賞「はっさくホワイト」
ジャパングレートビアアワーズ2026 銀賞「和らぎIPA」

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