ヘリオス酒造 銀河のしずく

ヘリオス酒造

ヘリオス酒造 銀河のしずく

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ALC: 5.0% / IBU: -

岩手県のブランド米「銀河のしずく」を使用 ヘリオス酒造 銀河のしずく

奥羽山脈の雪解け水と副原料に岩手ブランド米「銀河のしずく」を使用。
無濾過ラガーですが、スッキリとした味わいに仕上げられています。
色合いは淡い金色で泡立ちはクリーミー、爽やかな草原の香りがあります。
炭酸の強さは2.7Bar、口当たりはまろやかでボディがしっかりとした味わいです。
余韻には爽やかに切れがあります。
何にでも併せやすいですが、折角岩手のブランド米を使用しているので、南部かしわ(鶏)のからあげや雫石牛のステーキなどと一緒にいかがでしょうか。



・飲み頃温度:5℃前後

・料理とのペアリング:南部かしわ(鶏)のからあげや雫石牛のステーキ

Brewed by

ヘリオス酒造

沖縄で「百年先につながる酒造り」。泡盛の蔵元が造るクラフトビール

沖縄県名護市許田に本社を置くヘリオス酒造。1961年創業、古酒「くら」に代表される泡盛の蔵元が造るクラフトビールです。

ヘリオス酒造のある許田は、太古の昔から続くやんばるの森に囲まれた「水の都」。そこを流れる清らかな天然水を使ってビールを仕込み水とし、可能な限り地元沖縄でとれる作物を活かしたビール造りをしています。

2020年には岩手県にある沢内醸造所を取得。現在は沖縄と岩手の2か所で醸造を行っています。

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