BE EASY BREWING Dosaikuba - West Coast IPA

BE EASY BREWING

BE EASY BREWING Dosaikuba - West Coast IPA

WEST COAST IPA

ALC: 6.5% / IBU: -

苦みもしっかりあり爽快感があるWest Coast IPA Dosaikuba - West Coast IPA

Talus,Bravo, Columbusのホップが使われており、ユニークなIPAに仕上がっています。
昔のIPA味では無く、今のフルーツ感強いIPAでも無い。苦みもしっかりある、湯上り?サウナ上がり?そんな時にもぴったりの、爽快感があるWest Coast IPAです。
色合いは金色で、泡立ちは良く、香りはフルーティ。
炭酸の強さはミディアムで口当たりは爽やかです。
苦みもしっかりあり爽快感が感じられる味わいとなっており、余韻は爽やかさが残ります。

・飲み頃温度:2-4℃
・料理とのペアリング:Pepperoni Pizza、Vanilla Macarons、French Fries

Brewed by

BE EASY BREWING

津軽弁の名前を持つ、原料にこだわったクラフトビールBe Easy Brewing

さくらとお城とりんごの街・弘前で、おいしいクラフトビールを飲んで欲しいと2016年 ビール工房「Be Easy Brewing」とタップルーム「ギャレスのアジト」をオープン。オーナー兼ヘッドブルワーであるギャレスさんはアメリカ出身の元軍人です。

原料にこだわり、りんご、いちご、津軽のお米など、これまで約150種類以上のクラフトビールを醸造。

「この土地ならではの言葉を、多くの人に伝えたい」という想いから「ねぷて」「のっつど」「てまげた」などといった津軽弁で名づけられています。

ビールを醸造したあとに残る麦芽粕は、畑で肥料として活用し、循環型の生産に取り組んでいます。

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