PECCARY BEER
WHITE ALE
ALC: 5.0% / IBU: 12
小麦の甘みが爽やかに口に広がる瞬間に、ホップの苦味が口に広がっていく軽やかなビール。オレンジピールやコリアンダーの風味がかすかに泡の中にはじけ、料理を引き立てます。
伊那谷の自然が育んだペッカリービールと、いなまち朝マルシェがコラボした「朝から飲める」がコンセプトのフルーティーなホワイトエール。ビールが苦手な方にも、もちろん夜にも。
伊那谷産・無農薬栽培の小麦とコリアンダーを使ったオレンジの香り爽やかなホワイトエールです。
Brewed by
PECCARY BEERは、標高1000mの里山で農家とビールの醸造をしているブルワリーです。
PECCARY（ペッカリー）とは中米に住むの野生のブタのことで、「森に道を作るもの」という意味。道なき道をかき分け進んでいき新しい道を開拓していきたい。そんな思いの下、常に美しいものを追い求めて、クリエイティブであることを目指しているブルワリーです。
仕込み水は、南アルプス山系から刻々（こくこく）と湧き出る清水を使用。環境に配慮した栽培方法で育った原材料や、地域の上質な農産物をビール作りに使うことで、土地のテロワール感じるビールを醸造しています。
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