口当たりはやさしく軽やかな口当たりのごくごく飲めるビール エチゴビール シトラストラタ IPA 缶
二種類のホップ(シトラ・ストラタ)を使用し、ドライホッピングを2回行うことで、華やかなホップの香りを際立たせた、苦くない、ごくごく飲めるビールです。
ドライホッピングとは、ビールの醸造過程において発酵終了後にホップを投入する製法のことで、主にビールにホップの香りを強く残すために行います。
ホップは通常、その苦味成分を熱によって抽出するために、発酵前の麦汁の煮沸工程において投入されます。
色合いは明るいゴールドで、香りは華やかなフルーティさと草原のような爽やかさのある香りです。
口当たりはやさしく軽やかな口当たりで、苦くないごくごく飲めるビールです。
・飲み頃温度:4〜8度程度