佐藤農園とのコラボレーション 農×BEER のびーる「レモンジンジャー」

1874年横浜市緑区十日市場町で創業の坂口屋と、同区で先祖代々農家を営む佐藤農園がコラボレーションで誕生させたクラフトビール。

今回は佐藤農園で低農薬栽培で育てられたレモン（旬：10～3月頃）と大生姜（旬：10～11月頃）を原料に使用されています。
TDM 1874 Breweryではビール製造に伴う仕込み粕などの副産物は破棄するのではなく、「農×Beer」のプロジェクトを一緒に行っている佐藤農園に肥料として提供されており、このレモンはその肥料を使って栽培されました。
熟成したレモンと大生姜の爽やかな香りとフレーバーが特徴のビールです。

色合い：ゴールド
飲み頃温度：10℃