CRAFT HEART Brewery
CONTEMPORARY GOSE
ALC: 4.5% / IBU: 15
レモンと塩の魅力を活かした、世界的にも珍しいゴーゼビールです。
塩を投入し香りづけをし、乳酸菌酵母で醸造するのが特徴のゴーゼに瀬戸内レモンの香りを加えました。
天然海水塩によるコクと、乳酸菌とレモンの酸味がバランスされて、飲み応えがありつつ爽やかな後味のビールです。
【受賞歴】
2023年ジャパングレートビアアワーズ金賞受賞
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：6℃
料理とのペアリング：サラダ類から牛ステーキまで
Brewed by
2015年広島県福山市に設立した「クラフトハートブルワリー」。
ヘッドブルワーは日本国内に10人しかいないという希少な｢マスター･ビアジャッジ｣の資格保有者で、地元産フルーツや海産物を副原料にふんだんに使用した、地域に根差したビール造りをしています。
コンセプトは「お酒を使ったたのしいライフスタイルの提案」。クラフトハートブルワリーの名前の由来である「真心込めたビール造り」にあるよう、自分の大切な人たちに自信をもって飲んでもらえる、最高品質のクラフトビール造りを目指しているブルワリーです。
ジャパン・グレートビア・アワーズ2019、2020受賞
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