BE EASY BREWING
WEST COAST IPA
ALC: 7.0% / IBU: -
厳選されたホップであるコロンバス、ブラボー、カスケード、センテニアル、エルドラドを使用。伝統的な醸造法とクラシカルなホップを厳選し、柑橘類、花、松の香りを感じられます。
ドライで飲みやすい味わいは、IPA愛好家の方もバランスの取れた一杯を望んでいる方にも、きっと満足して頂けるビールです。
柑橘系の活気あるノート、花の繊細なエッセンス、松の爽快なヒントが調和した香り高いホップのブレンドを心ゆくまでお楽しみください。
※商品名の「わい！どんだ！」は津軽弁で「わあ！びっくりした！」の意味です。
Brewed by
さくらとお城とりんごの街・弘前で、おいしいクラフトビールを飲んで欲しいと2016年 ビール工房「Be Easy Brewing」とタップルーム「ギャレスのアジト」をオープン。オーナー兼ヘッドブルワーであるギャレスさんはアメリカ出身の元軍人です。
原料にこだわり、りんご、いちご、津軽のお米など、これまで約150種類以上のクラフトビールを醸造。
「この土地ならではの言葉を、多くの人に伝えたい」という想いから「ねぷて」「のっつど」「てまげた」などといった津軽弁で名づけられています。
ビールを醸造したあとに残る麦芽粕は、畑で肥料として活用し、循環型の生産に取り組んでいます。
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