ゴクゴク飲みたくなるアロマティックなIPA。京都醸造 毬人

酵母由来のドライな口当たりに少し甘めの柑橘やココナッツを思わせるホップのフレーバーを合わせた、軽快かつアロマティックなIPAに仕上げられました。
ベースとなるビールはシンプルで軽やか、オーツ麦芽を使って口当たりも滑らかに設計されました。
そこにスポットライトが当たり堂々と登場するのが、個性的で魅力的なフルーツ感をもたらすRiwakaとハーブやココナッツのようなニュアンスをもつSabroというホップのブレンド。これらがハウス酵母由来のアロマもバランスよくひきたて、そこにCitraが甘めの柑橘香や味わいをもって、全体をうまくまとめ上げる役割を果たしています。
ドライで軽やかな飲み口にホップのジューシーな味わいとアロマが充実した「毬人」は暑い夏にぴったりなIPAです。