世界中の人にビールでハッピーとワクワクを SCHMATZ

ドイツのハンブルグ出身の幼馴染2人が、「刺激的な東京で、ドイツビールと新感覚のドイツ料理が食べられる、気軽で居心地がいい店をつくりたい」という夢を実現し、立ち上げたブルワリーです。

品質第一という信念の下、きれいな自然環境のバイエルンで育った良質な原材料を使用。品質へのこだわりを持ち続けながら、常に新しいアイデアで新時代のクラフトビールに挑戦しています。

150年以上の歴史をもつ家族ブルワリーに代々引き継がれた伝統技術が造り出す安定したクオリティ、深みのある味わいと香りの良さ。いつか世界中の人々がビールでつながり、ワクワクとハッピーで溢れるよう、想いを込めてビールを醸造し続けています。

【受賞歴】
インターナショナル・ビアカップをはじめ、ドイツの権威ある品評会など国内外で数々の賞を受賞