DD4D BREWING
SAKE BEER
ALC: 7.5% / IBU: 15
愛媛県⻄条市の成⿓酒造とのコラボが復活！
フラッグシップブランド「伊予賀儀屋（いよかぎや）」の純⽶吟醸「⿊ラベル」と「漆⿊ラベル」に使⽤される"伊予賀儀屋の日本酒酵⺟"を⽤いて通常のDD4D製品の何倍もの時間をかけて低温醸造しました。
アロマは⽩ブドウのような上品な吟醸⾹。
飲み⼝はスッキリ⽬で苦味も控えめ。
程よいキレと控えめな⻨の余韻でどんな料理にも合わせられる優れものです。
色合い：薄黄
飲み頃温度：7℃前後
料理とのペアリング：和食
Brewed by
1998年にセレクトショップとして松山市に誕生したDD4D。
「常識に捉われず、自分の信じる道を行く」という代表の想いをもとに、2019年に松山市千舟町の店舗内にクラフトビールの醸造所が完成、DD4D BREWING & CLOTHING STOREとして生まれ変わりました。
2021年には近郊の港町三津浜に第二工場が完成。これまで300種類以上のビールを全国、海外に販売しています。スポーツ、アパレル、製菓、映画など業界を越えたコラボも多数。
受賞歴
・International Beer Cup 2019：Herb and Spice Beer 金賞
・International Beer Cup 2020：Fruited American-Style Sour Ale 金賞、Chili Beer 銀賞、Sake Yeast Beer 銀賞、Wood-and Barrel-Aged Strong Beer 銅賞
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