田沢湖ビール
DARK LAGER
ALC: 5.0% / IBU: 31
ローストした深い麦芽の個性と、すっきりとした苦みのザーツホップ、そして後味の良いラガーの特徴を存分に活かせる様に仕込まれた、本格派の黒ビールです。
コーヒーにも似た香ばしさと爽やかなザーツホップの香りに、ローストした麦芽の深い味わいと後味の良いラガーの特徴を生かし、すっきりと飲むことができます。
ともすれば「焦げ臭い」という黒ビールの感覚を「香ばしい」に変え、「こくがある」「キレがある」と言う事を表現するために最大限の努力をした最高峰の黒ビールであると自負されている自信作。あえて、黒ビールが苦手な人に味わっていただきたいビールです。
色合い：ダーク・ブラック
飲み頃温度：10℃
料理とのペアリング：青椒肉絲・ポークソテー、スイーツではシュークリームがおすすめ
Brewed by
1997年 秋田県第1号地ビールとして誕生した田沢湖ビールは、料飲施設や温泉、宿泊施設、更には地域密着ミュージカルを上演する劇場を備える「あきた芸術村」の中にあります。
彼らの目標は「3リットル飲めるビール造り」！すっきりとたくさん飲める、様々な種類のビール造りに挑戦しています。
上質なドイツ産モルトやチェコ産ファインアロマホップを使用。仕込み水や酵母にもこだわり、手間と時間をかけた個性溢れる様々なビールを醸造しています。
【受賞歴】
ジャパン・アジア・ビアカップ（現在のジャパングレートビアアワード）で、2006年「アルト」が金賞を受賞。以来、ワールド・ビア・アワードやヨーロピアン・ビア・スターなど数多くの世界ビールコンペティションにて、各種ビールが受賞をしています。
読み込み中