ヴァイツェンをベースにした、摘果みかんの酸味と爽やかな香りが特徴のビール。門司港レトロビール 若松青みかんヴァイツェン
北九州市若松区の玄界灘に面した40年以上続くみかん農園「天正園」様の摘果みかんを有効活用し仕立てられたビールです。摘果されるみかんの大きさは大小さまざまで青々として酸味が強く、爽やかな香りがあります。
酸味はビールとの相性が良く、搾った果汁をヴァイツェンに加えることによりジューシーで心地よい酸味とさっぱり軽やかな口当たり、後口に残るみかんの余韻を味わうことができます。
ひと味違ったヴァイツェンをお楽しみください。
色合い:薄い黄色
飲み頃温度:5〜10℃
料理とのペアリング:白身魚のフライ