みかんとビールの魅力を重ね合わせた、クラフトビール

静岡県にある望月自然農園の清水みかんを使用した、オリジナルビールです。
味に差はないものの、大きさや表面の傷のため市場に出回らないみかんを副原料に使用し、フードロス削減のためクラフトビールを醸造しました。

静岡県清水区は日照量が多く温暖な気候なため、美味しい柑橘類が育つ環境です。 望月自然農園では木上成熟させることで糖度の高い美味しいみかんを栽培しており、望月自然農園の青島みかんは「静岡県京浜地区果実流通協議会長賞 優秀賞受賞」に選ばれました。

小麦由来の滑らかさ、ベルジャン酵母のハーブ感、そして蜜柑の優しい甘みが感じられる和製ベルジャンホワイトです。
醸造元：羽田麦酒

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度： 6～10℃
料理とのペアリング： フルーツサラダ、鶏肉のハーブ焼き、カルパッチョ、など