農LAND BEER
LAGER
ALC: 5.0% / IBU: 28
雄々しい佇まいの黒川のように、土にどっしり根を張るお米を使用したラガービール。
大切に育てた無農薬米をふんだんに使用。米のとろみと甘みがホップのほろ苦さと絶妙に混ざりあい、すっきりとした味わいです。
農園ならではの贅沢な1本です。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
暮らすファームSunpoという屋号で農業をしています。
化学農薬、化学肥料を使用しない栽培でお米の栽培もおこなっており、農園らしいビールを醸造したいと思い、栽培したお米を入れたビールを作りました。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：5℃
料理とのペアリング：鍋、揚げ物など和食に合います。
Brewed by
農LAND BEERは有機農業の地、岐阜県白川町にある醸造所。「遊ぼう、飲もう、里山で」をテーマに、農夫が地元原材料を使って造るクラフトビールです。
農LAND BEERのオーナーKENさんは有機農業を行う農夫。白川町で10年間農園を営むなかで、源流の沢登り、キャンプやオーガニックバーベキューなどのアクティビティを提供してきましたが、さらに大人も楽しめるフィールドにしていきたいとの想いから、同じ県内にあるCAMADO BREWERYで修行。2023年6月に開業しました。
農LAND BEERという名前に込めたのは、「里山をまるごと遊び場に！」という想い。ИOLAND BEERの「ИO」は、「農のネガティブなイメージをポジティブに！NOの概念にとらわれず、ひっくり返しちゃおう！」という思いから、ひっくり返して表記されています。
農LAND BEERのビールは白川町の川がテーマ。5つの清流の中で色を名称に持つ、白川、黒川、赤川をイメージした白川町ならではのビールを醸造しています。無農薬米や白川町産の緑茶、農園で育てた農作物などを副原料として使用しています。
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