小豆島生姜をがっつり使用したジンジャーIPA まめまめびーる HOPPER GINGER
小豆島産の生姜を贅沢投入したIPAです。
生姜の辛味とフレッシュな香りをお愉しみください。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
HOME MAKERSさんより、しょうがのホッピーなビールを造ってほしいと依頼があったからです。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:5-12℃
料理とのペアリング:塩麹をもみこんだ唐揚げに、はちみつをたらしたもの。
まめまめびーる
IPA
ALC: 6.0% / IBU: 30
小豆島産の生姜を贅沢投入したIPAです。
生姜の辛味とフレッシュな香りをお愉しみください。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
HOME MAKERSさんより、しょうがのホッピーなビールを造ってほしいと依頼があったからです。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:5-12℃
料理とのペアリング:塩麹をもみこんだ唐揚げに、はちみつをたらしたもの。
Brewed by
瀬戸内海にある離島、小豆島にあるまめまめびーる。小豆島に惚れ込み移住したご夫婦が、2017年に立ち上げたブルワリーです。
合言葉は「小豆島×ビール」。島の素材にこだわり、地域に根ざしたビールつくりを探求しています。
醤油もろみの黒ビールや、季節の柑橘類などを副原材料として使用。小豆島の恵みをたっぷりと取り入れた、小豆島ならではのビールを一本一本手作りで作り上げています。
島で飲むシチュエーションも大切にしており、瀬戸内海を一望できるテント席や、海風に吹かれながら飲める「きまぐれ屋台」など、島で暮らす人と島を訪れる人を楽しませる空間作りにも力を入れています。
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