柑橘系フルーツと花の香りが特徴のゴールデンエール KONA BREWING BIG WAVE Golden Ale
ハワイにあるKONA BREWINGの人気No.1銘柄。
GalaxyとCitraのホップを使用。ライチやマスカット、柑橘類を感じる香りで、心地の良い苦みが爽やかに広がります。南国香るハワイアンエールです。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:6~8℃
料理とのペアリング:シーフードパスタ
コナビール
GOLDEN ALE
ALC: 4.5% / IBU: 21
ハワイにあるKONA BREWINGの人気No.1銘柄。
GalaxyとCitraのホップを使用。ライチやマスカット、柑橘類を感じる香りで、心地の良い苦みが爽やかに広がります。南国香るハワイアンエールです。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:6~8℃
料理とのペアリング:シーフードパスタ
Brewed by
94年よりハワイ島カイルア・コナにて醸造を開始したコナビール。
ハワイ島にサーフトリップに来た親子(キャメロン・ヒーリーとその息子のスプーン・カルサ)が、ハワイの文化や自然、そしてアロハスピリットに触れ、それに魅了されたことから始まったブルワリーです。
コナビールのビジョンは、「ハワイのアロハスピリットや文化、美しさを表現した、ハワイならではのクラフトビールを造る」。
1995年にはBigwave(ビッグウェーブ、当時の名称はPacific Golden Ale)とFire Rock(ファイアロック)の2種類のエールタイプのビール、1998年にLongboard(ロングボード)と名付けられたラガータイプのビールをリリース。これらはレシピを少しずつ変えながら、現在に至るまで看板ビールとして地元ハワイで愛され続けています。
「ハワイを愛し、その自然を守りたい」
おいしいビールを作ることで人々を幸せにし、それを地元ハワイへ還元するグッドサイクルを目指すコナビール。ボトルや缶の1本1本にその想いを込め“Liquid Aloha”(Alohaが詰まったビール)という文字が刻まれています。
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