福井から世界へ。福井の素材にこだわる OUR BREWING

「福井県に20年ぶりとなるビール醸造所を」

福井で生まれ育った2人が、地元の人に長く愛されるブランドを目指し、立ち上げたのがOUR BREWINGです。

彼らの胸にあるのは、「多くの人にいろんな種類のビールを知ってもらい、好きな味を見つけてほしい」、「世界中のあらゆる人が、ビールを通してつながりあう世界をつくりたい」という想い。

「品質を優先したモノづくり」「好奇心を絶やさない」「人とのつながりを大切にする」と、自ら掲げた3カ条を守り、世界水準のモノづくりをしています。

新幹線開通と同日の2024年３月、福井駅前に醸造所＋TAPROOMをオープン。最先端の技術をもとに福井の素材にこだわったビールを醸造し、福井を盛り上げるブルワリーです。