スムースな舌触りで満足感のある一杯 Y.MARKET NEW鬼ヶ島Ⅵ NETHER
Y.MARKET NEW鬼ヶ島Ⅵ NETHERは、人気のヘイジーIPA『NEW鬼ヶ島Ⅵ』のブラックver.。
にごりのある黒に近いダークブラウンでボディーはライト。
鼻に近づけるとシトラス系の香り、そこにローストモルトの香ばしいさが入り混じります。
味わいは大量に投入したルミノサホップのグラッシーさがインパクト抜群。飲み込むとグレープフルーツやブルーベリー、微かにピーチやマンゴーなどのトロピカル感も感じられます。
スムースな舌触りで満足感のある一杯。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
毎年恒例のNEW鬼ヶ島シリーズ(Hazy IPA)の裏(Black)バージョンとして醸造。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:5~8℃
料理とのペアリング:燻製ナッツ、黒酢酢豚