ジューシーなホップ感が溢れる乳白色のDDH DIPA RIO BREWING & CO. ソーシャルグラビティ
ジューシーなホップ感が溢れる乳白色のDDH DIPA。アロマホップにはNelson Sauvinを中心に、CRYO Mosaic、HBC630、CRYO Citra、Citraを2度のドライホッピングで大量に使用しています。
トロピカルなアロマに始まり、ホップのビタネスが通り過ぎた後に、甘く爽やかなアフターフレーバーとふくよかなボディ感が心地よい余韻を与える一杯です。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:10~13℃
保管は10℃以下の冷蔵なので、少し置いて温度を上げてから召し上がっていただけると、よりホップアロマをお楽しみいただけます。
逆にスッキリめがお好きな方は、冷蔵庫から出してすぐにお召し上がりいただく事をおすすめいたします。甘めの飲み口が低温ですっきりと、飲んだ後の鼻から抜けるフレーバーでホップの香りをお楽しみいただけます。
料理とのペアリング:ケイジャンチキン、スパイスカレー、チョリソー
第一には単体で楽しんでいただくシーンを想定しています。
ペアリングには上記のような、ビールのボディ感・フレーバーに負けない強い味わいの料理を提案しています。