Far Yeast Brewing Women’s Teamによる、女性の力強さを表現したRye IPA! Far Yeast Right Step
Far Yeast Brewing が初めてPink Boots Collaboration Brew Dayに参画し、醸造したビール。
イタリアから昨年11月にやってきたゲストブルワー・Alessia協力のもと、Far Yeast Brewingの女性スタッフが企画・仕込みを行いました。
Pink Boots Collaboration Brew Day® のためにブレンドされたYAKIMA CHIEF HOPS® の「Pink Boots Blend2023」を使用した、力強いRye IPA。
ライ麦由来のほんのりとしたスパイシーさと、5種類のホップの鮮烈なトロピカルフレーバーが、華やかながらパワフルな女性を連想させます。(収益の一部はピンクブーツ協会に寄付されます。)
※Pink Boots Collaboration Brew Day とは、アメリカの【Pink Boots Society】が中心となり国連が定めた「国際女性デー」にあわせて、ビール業界における女性の役割の認知度を高めようとの理念で始まり、毎年3月8日前後にビールを醸造する取り組みです。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
醸造業界の女性の教育と擁護に専念する非営利団体であるPink Boots Collaboration Brew Day® 。毎年、世界中のビール醸造所が発酵・アルコール業界の女性を支援するためにピンクブーツビールを醸造しており、今回初めてFar Yeast Brewing が協力して作りました。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：5-8℃
料理とのペアリング：メキシコ料理やインド料理などスパイスを使った理(タコスなど) アメリカ料理(ハンバーガー、フライドポテトなど)
