柔らかく、ホップの香り爽やか!SETOUCHI BEER SETOUCHI WHITE IPA
モルト構成の大部分に小麦を使用。ウィートビールをベースとしたWHITE IPAです。
小麦由来の柔らかなボディが、ホップの香りを優しく包み込みます。メインホップにはEl Dorado、Idaho7、Columbusを使用しており、トロピカルフルーツを思わせる甘い香りやメロンのような瓜っぽさ、柑橘の皮のようなシャープな苦味が広がります。全体バランスに優れた1杯です。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
春に向けて口当たりが柔らかく、ホップの香りが爽やかなWHITE IPAを作ろうと思いました。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:5-10℃