期間限定「ドラゴンアイ」の開眼記念ビール 暁ブルワリー ドラゴンアイ エピローグ

清酒酵母を使った、日本由来のビール。苦味を抑えた淡麗タイプのピルスナー、ヘレス。アルコール度数も控えめで、爽やかな飲みごこごちです。

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
暁ブルワリー八幡平ファクトリーがある岩手県八幡平市には、毎年5月下旬頃から、八幡平山頂の雪解けとともに姿を現す沼があります。

その年の積雪量や天候状況で、時期も見え方も変わる奇跡の自然現象で、雪融けの時に、龍の眼のように見えることから「ドラゴンアイ」と名付けられました。

龍の眼の開眼を一目見ようと、毎年多くの観光客が八幡平を訪れています。暁ブルワリーでは、「ドラゴンアイ」の開眼を記念して、この時期限定商品オーガニックヘレスを発売しております。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：4℃