DD4D BREWING
GREEN TEA DOUBLE IPA
ALC: 8.0% / IBU: 45
DD4Dと反射炉ビヤのコラボビール。8％という度数の割にドライで飲みやすいIPAです。
「伊豆韮山反射炉 茶の庵」の最高級の煎茶「あけぼの」の深い味わいと旨みを加え、Ariana、Cashmere、Elixerホップのハーブや花のようなエレガントな香りが茶の味わいを引き立てます。
早朝の伊豆に広がる青々とした茶畑、澄んだ空と富士山を眺めながら誕生したレシピです。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
反射炉ビヤさんとのコラボレーションビールです。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：4〜6℃
Brewed by
1998年にセレクトショップとして松山市に誕生したDD4D。
「常識に捉われず、自分の信じる道を行く」という代表の想いをもとに、2019年に松山市千舟町の店舗内にクラフトビールの醸造所が完成、DD4D BREWING & CLOTHING STOREとして生まれ変わりました。
2021年には近郊の港町三津浜に第二工場が完成。これまで300種類以上のビールを全国、海外に販売しています。スポーツ、アパレル、製菓、映画など業界を越えたコラボも多数。
受賞歴
・International Beer Cup 2019：Herb and Spice Beer 金賞
・International Beer Cup 2020：Fruited American-Style Sour Ale 金賞、Chili Beer 銀賞、Sake Yeast Beer 銀賞、Wood-and Barrel-Aged Strong Beer 銅賞
読み込み中