みぞのくち醸造所 ノクチビアーズ IPA

みぞのくち醸造所

みぞのくち醸造所 ノクチビアーズ IPA

AMERICAN IPA

ALC: 6.5% / IBU: 47

後にひかない芯のある苦味とコク ノクチビアーズ IPA

柑橘系のホップアロマに、芯のある苦味と、しっかりとした麦のコク。これぞアメリカンIPA!と感じられる1本です。

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
創業時に作り、今に至るまでみぞのくち醸造所の定番ビールとなった3種のうちのひとつ。定番のビールとしてトレンドに流されない王道のIPAを作ろうということがきっかけで、ブラッシュアップを重ね続けています。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:冷たくても美味しいIPAです。温度変化で表情が変わるのでお楽しみください。
料理とのペアリング:芯のある苦味なので肉料理が相性いいです。

Brewed by

みぞのくち醸造所

美味しいだけじゃなく、楽しい時間を過ごせるクラフトビールを造る!みぞのくち醸造所

みぞのくち醸造所は、2022年春に東京のブルワリーでの修行を経て立ち上げられた神奈川・溝の口が拠点のマイクロブルワリーです。

彼らが大切にしているもの。それは溝の口に住む人やビールを飲んだ方々が集って、楽しくてあったかい時間を過ごせる場所であること。それは彼らのビール名からも見て取ることができます。彼らの造るビールの名前は、「ノクチビアーズ」と「ウタウト」と「ワラウト」。
歌いたくなるときのような、笑顔になるときのような楽しい時間をつくれるように、と考えられた名前です。

美味しいだけじゃなく、楽しい時間を過ごせるクラフトビール。みぞのくち醸造所 は、溝の口にビールを中心としたコミュニティを作り、最高のクラフトビールを発信しているブルワリーです。

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