水にこだわり、原材料にこだわる。北海道薄野でビールを造り続ける薄野地麦酒

1999年より北海道薄野（ススキノ）でビールを醸造する薄野地麦酒。水にこだわり、原料にこだわり、製法にこだわったビールを醸造しています。

仕込み水は「マイナスイオン水」と「熊石海洋深層水」の 2種類を使用。ドイツ産麦芽を主に使用し、マイルドで飲み飽きないビールを生み出しています。