モルトの甘みが強く感じられる銅褐色のビール Better life with upcycle Extra Special Bitter
【ブルワリーさんのコメント】
モルト由来のカラメルやパンの甘さと、ホップの草や大地を感じさせる香り。
苦みと炭酸は弱めでマイルドなので、スルスルと飲めるESBです。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
それぞれのビアスタイルで素材をフィーチャリングしており、ESBはモルトをダイレクトに感じることをテーマにしています。パン比率はモルトの10%です。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:8℃前後
料理とのペアリング:出汁の効いた和食 例)おでん