優しい果実の香りをまとった華やかなオーガニックペールエール 暁ブルワリー ドラゴンアイ[スノー]
ドラゴンアイシリーズの中で最も華やかなビールです。スタイルはオーガニックペールエール。
ふくよかなモルトの甘味とキリッとしたホップの苦味に、オレンジやアプリコットのような甘く優しい果実の香りをまとった華やかなビールです。
甘味と苦味の余韻が残ります。
雪の季節が長い八幡平のビールらしく、あたりを白く輝かせる雪の女王をイメージしました。
複雑な味わいと果実香があることから、脂身の少ない短角牛、鹿などジビエのロースト、シェーブルタイプのチーズなどに合うペールエールです。
・飲み頃温度:10~12℃
・料理とのペアリング:グリルした肉、チーズ