福井県産コシヒカリと福井県産六条大麦麦芽を使用。ホップ感が楽しめる OUR BREWING Hoppy Hour

世界で広く親しまれているラガー製法をベースに、現代的な製法であるドライホッピングを施した温故知新を感じられるビールです。

ラガーの清涼感に加え、米とブドウ糖を使うことでドライさが強調され、よりホップ感が際立つ仕上がりに。原料の一部に福井県産コシヒカリと福井県産六条大麦麦芽を使用しています。

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
テーマは「温故知新」。日本で広く親しまれているラガーの製法をベースに、現代的な手法である「ドライホッピング」（発酵中にホップを加えることでホップの個性を強く出す製法）を施したビールです。
ラガーの清涼感とコクに加え、ホップの香りと個性を存分に楽しむことができます。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：5℃
料理とのペアリング：焼き鳥、唐揚げ、餃子

※ロットによってホップの品種が異なる為、香りや味わいが異なる場合がございます。