香ばしさの奥に甘い果実香と木の香りが重なる、重厚で苦味穏やかな黒ビール 南信州ビール Ogna Cask Stout

【ブルワリーさんからのコメント】
マルス駒ヶ岳蒸溜所のウイスキー樽で発酵・長期熟成させた、Ognaの限定黒ビールです。
カスクシリーズの一本として、クラフトビール売場の目玉や、ウイスキー好きの方への贈り物にも提案しやすい特別な商品です。

グラスに注ぐと深い黒色。
焙煎香を軸に、レーズンやバニラを思わせる甘い香りと、ウッディな香りが立ち上ります。
口当たりにはしっかりとした重みがあり、苦味は穏やかで、温度が上がるにつれて香りが開き、ゆったりとした余韻が続きます。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
料理とのペアリング：チョコレートやバニラ系デザート。ナッツをつまみにじっくり味わう楽しみ方や、牡蠣との組み合わせも。