VERTERE Beta

VERTERE

VERTERE Beta

SOUR SAISON

ALC: 5.5% / IBU: -

東京の青梅市にて有機野菜を栽培するOme Farmさんとのコラボレーションによるビーツサワーセゾンが完成しました。

ビーツと酵母、乳酸菌の組み合わせによる、ライチやレモンキャンディを思わせる香り。
口に含むとほのかに香る土の匂いと酸味。
原材料に使用したビーツは、ブルワーたちがOme Farmで収穫をお手伝いして仕入れたもの。
1個ずつ丁寧に皮を剥いて漬け込み、鮮やかなピンク色のビールに仕上がりました。

Brewed by

VERTERE

洗練された味わいと多様なスタイル。山々や渓谷に囲まれた醸造所 VERTERE

クラフトビール愛好家の中でも絶大な人気を誇るブルワリー、「VERTERE」。山々や渓谷に囲まれ、澄んだ空気と綺麗な水に恵まれた東京都奥多摩町に拠点を構えるブルワリーです。

彼らのビールの特徴は、洗練された味わいと多様なスタイル。香りの繊細なバランスを追求し、その味わいを常に進化させ続ける姿勢が多くの人々を魅了しています。同名のビールであっても、季節や素材に合わせてレシピを刷新し、飲むたびに新たな発見をもたらしてくれるVERTEREのビールは、まさに「生きたビール」と言えるでしょう。

その人気は、イベント出店時の長蛇の列や、入手困難な状況からも窺えます。味わいの探求心だけでなく、アート作品を鑑賞するような洗練されたパッケージデザインもVERTEREの魅力の一つ。TOP AWARDS ASIA2022を受賞し、ドイツのデザインブックにも掲載されるなど、その独創性は国内外で高く評価されています。ビールの味わいをストレートに表現するのではなく、あえて直感的なイメージを喚起するデザインとすることで、飲み手の五感を刺激し、豊かな飲み体験を提供しています。

これまでにデンマーク映画や国内のイラストレーター、ガラス作家など、数々のアーティストとのコラボレーションを実現。コンセプト、デザイン、そして味わい、すべての要素が融合し、唯一無二の世界観を表現しています。VERTEREのビールは、単なる飲み物ではなく、五感で楽しむアート作品なのです。

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