SOUTH HORIZON BREWING

SOUTH HORIZON BREWING Blank Log Book

Imperial Milk Stout

ALC: 10.5% / IBU: 55

深い甘さと濃厚な風味!バニラ、黒糖、ラクトースを贅沢に使用した SOUTH HORIZON BREWING Blank Log Book

船乗りの酔いと航海の記憶にインスピレーションを得た、ユニークなデザートスタウト。バニラ、黒糖、ラクトースを贅沢に使用したこのビールは、深い甘さと濃厚な風味を醸し出しています。

クラフトビールの新境地を開拓するビール愛好家にぴったりの一杯。じっくりとその味わいを楽しむもよし、アイスクリームにかけてアフォガート風にアレンジするのもおすすめです。

【受賞歴】
Japan Great Beer Awards 2024 金賞

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
料理とのペアリング:チョコレートデザート、焼き菓子、ブルーチーズ、焼肉・ステーキ、アイスクリーム

Brewed by

SOUTH HORIZON BREWING

「新しい風を、高知から世界へ」。土佐湾を一望できるブルワリー SOUTH HORIZON BREWING

高知県高知市にあるSOUTH HORIZON BREWING。目の前には美しい海が広がり、息を飲むような景観と共にビールを楽しむことができます。

彼らのコンセプトは「新しい風を、高知から世界へ」。世界の人々が行き交う高知で、人と人が出会い、笑顔が咲き、賑わいが生まれる。そんな味わいのビール造りを目指しているブルワリーです。

パッケージに使われているのは、高知で撮影された海の写真。少し湾曲したロゴは土佐湾から見える水平線をイメージしています。

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