酒米を使用したトロピカルで飲みやすいWest Coast IPA 南会津マウンテンブルーイング BONZ

南郷にある花泉酒造の酒米を使用。7%とは思えない飲みやすさになっており、大きいグラスサイズでも軽くと飲める仕上がりです。

グレープフルーツにパイナップルやマンゴーを思わせるトロピカル感のある香り。少し温度が上がると桃みたいなキャラクターも感じられ、様々な香りを楽しめます。アルコール由来のボディも多少ありますが、ホップのしっかりとした苦味もあり、気持ちの良いバランスになっています。

【このビールを作ろうと思ったきっかけ】
私たちが大事にしているのは地域や、そこでの人々との出会いや繋がりです。
一緒に飲んで弾みたくなるような、華やかなビールを造りました。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：5℃
料理とのペアリング：ナチョス