飼い主のいない猫達へのドネーションを目的としたIPA NORTH ISLAND BEER ボクらと、ネコ
飼い主のいない猫達へのドネーションと社会的認知を目的としたIPA。
江別にある「飼い主のいない」犬猫専門の動物病院【Mobile VET Office】の活動に賛同してビールを醸造。売上の一部は、動物病院の無い田舎の地域猫や多頭飼育崩壊現場での手術費用として寄付されます。
(ラベルの猫も『サクラ耳』となっています)
ストラータホップのトロピカル、シトラス、松のような甘やかな香りが幾重にも重なる、飲み口はドライでキレの良いIPAです。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
飼い主のいない猫達へのドネーションと社会的認知を目的とし、クラフトビールを通じて、飼い主のいない動物たちの問題について考えるキッカケとなればとの思いで醸造しています。初めてクラフトビールに触れる方々にも楽しんでいただけるように、シンプルかつクラフトビールらしさを詰め込むことを意識して醸造しています。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:5-8℃
料理とのペアリング:チーズ