ロースト麦芽の香ばしい香とベルジャン酵母のフルーティで華やかな香 NORTH ISLAND BEER Beigian Stout

ロースト麦芽の香ばしい焙煎香と、ベルジャン酵母特有のフルーティで華やかな醸造香が複雑に絡み合う、濃厚な飲み口のベルジャンスタウト。
5種のモルトを組み合わせることで、ロースト香だけでなくモルティで膨よかなボディに、ベルジャン酵母のフルーティな香りが加わることで複雑みが増し、じっくりと味わえる仕上がりとなっております。
木樽で熟成したかのような味わいを目指し、ウッディなフレーバーが特徴的な『ソラチエース』を使用。

【ブルワリーさんからのコメント】
ビールが冷たいうちは、酵母の華やかで軽やかなアロマを楽しみつつも、徐々に温度が上がることで、コーヒーやビターチョコ、ウッドを感じさせる重厚さも味わえます。
温度の上昇とともに、表情の異なる味わいを楽しめる黒ビールとなります。