DD4D BREWING Green Babies 2nd (Citrus Sour Ale)

DD4D BREWING

DD4D BREWING Green Babies 2nd (Citrus Sour Ale)

CITRUS SOUR ALE

ALC: 6.0% / IBU: 35

ほんのりハーブやライムを思わせるグリーンで爽やかな柑橘香と乳酸発酵による心地よい酸味が特徴 DD4D BREWING Green Babies 2nd (Citrus Sour Ale)

実は完熟したものよりも香りが強い、緑の柑橘。愛媛県産の青柚子(松野町)、温州みかん(伊方町)、レモン(松山市)、を使いアクセントをつけたサワーエール。ほんのりハーブやライムを思わせるグリーンで爽やかな柑橘香と乳酸発酵による心地よい酸味が特徴です。まだ小さく緑色の柑橘の赤ちゃんが放つ、いつもとは違った風味をお楽しみください。

Brewed by

DD4D BREWING

アパレルの中にある醸造所 自由で遊び心のある「挑戦」を大切にするDD4D

1998年にセレクトショップとして松山市に誕生したDD4D。

「常識に捉われず、自分の信じる道を行く」という代表の想いをもとに、2019年に松山市千舟町の店舗内にクラフトビールの醸造所が完成、DD4D BREWING & CLOTHING STOREとして生まれ変わりました。

2021年には近郊の港町三津浜に第二工場が完成。これまで300種類以上のビールを全国、海外に販売しています。スポーツ、アパレル、製菓、映画など業界を越えたコラボも多数。

受賞歴
・International Beer Cup 2019:Herb and Spice Beer 金賞
・International Beer Cup 2020:Fruited American-Style Sour Ale 金賞、Chili Beer 銀賞、Sake Yeast Beer 銀賞、Wood-and Barrel-Aged Strong Beer 銅賞

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