遠野産ホップIBUKI100%使用 遠野麦酒 ZUMONA 遠野のホップ農家から ~IBUKI HOP SAISON~
瞬間凍結粉砕した遠野産IBUKIホップを一部使用し、遠野産ホップIBUKI100%で醸造しました。酵母由来のフルーティーなバナナ香がIBUKIホップの穏やかな苦味と相まって、遠野の季節を感じさせるような軽快な味わいとなっています。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
日本有数のホップ作付面積を誇る「遠野市」ならではのネーミングとしたい。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:4~6℃
料理とのペアリング:豚肉のから揚げレモン添え、春野菜の照り焼きチキン、シーザーサラダ