柔らかい苦みと掛川産の深蒸し茶の優しい香り Kakegawa Farm Brewing カケガワ茶エール
世界農業遺産にも認定されている【茶草場農法】によって栽培された掛川茶(深蒸し茶)を使用。
モルトの甘味とホップの柔らかい苦みに掛川産の深蒸し茶が優しく香ります。
液温が上がるとよりお茶のアロマが引き立ちます。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
掛川の名産品であるお茶を活用したかったため
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:8〜10℃
Kakegawa Farm Brewing
GREEN TEA ALE
ALC: 5.0% / IBU: 20
世界農業遺産にも認定されている【茶草場農法】によって栽培された掛川茶(深蒸し茶)を使用。
モルトの甘味とホップの柔らかい苦みに掛川産の深蒸し茶が優しく香ります。
液温が上がるとよりお茶のアロマが引き立ちます。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
掛川の名産品であるお茶を活用したかったため
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:8〜10℃
Brewed by
静岡県西部のお茶の産地であり、江戸時代には東海道の宿場町としても発展した地、掛川。そんな掛川にあるブルワリーがKakegawa Farm Brewing(カケガワビール)です。
彼らのコンセプトは「Farm to Local、Local to World」。掛川駅前で地元の野菜やフルーツを使ったビールを数多く作っています。
ロゴである手を合わせた図柄は、 掛川市と2005年4月1日に対等合併した大東町、大須賀町の三者協力を三角形で表したもの。3つの地区をクラフトビールを通じて、つなげていきたいという願いが込められています。
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