地域に根差したビールを造り、「動くビアバー」としておいしさを伝える High Life Brewing

愛知県田原市初のクラフトビール醸造所、High Life Brewing。IPAを中心にいろいろなスタイルのクラフトビールを醸造しているブルワリーです。

力を入れているのは、農業大国である田原市でとれたおいしい作物を使って地域に根差したビールづくり。醸造過程で出る麦芽のカスを家畜や農作物の肥料として提供し、そこでできる作物をビールの原料に使用しています。

様々な人にクラフトビールのおいしさを知ってもらえるよう、「動くビアバー」としていろいろな場所での活動に力を入れています。