爽やかな飲み心地のオーガニックへレス 暁ブルワリー ドラゴンアイ ［開-kai］

苦みを抑えた端麗な味わいで、爽やかな飲み心地のオーガニックへレスです。

【ブルワリーさんからのコメント】
八幡平山頂には、雪解けの時にしか見ることができない絶景がある。
雪に閉ざされた白い雪山の中で、龍が長い眠りから解放され、少しづつ目覚めていくように見える光景をいつしか人々はドラゴンアイと呼ぶようになった。

ようやく雪が解けて、明るい光に山頂が輝く時、ドラゴンアイ は開眼へと向かっていく。長い冬が終わり、待ち望んだ春を迎えるドラゴンの喜びをラベルに表現した。

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
暁ブルワリー八幡平ファクトリーがある岩手県八幡平市には、毎年5月下旬頃から、八幡平山頂の雪解けとともに姿を現す沼があります。

その年の積雪量や天候状況で、時期も見え方も変わる奇跡の自然現象で、雪融けの時に、龍の眼のように見えることから「ドラゴンアイ」と名付けられました。龍の眼の開眼を一目見ようと、毎年多くの観光客が八幡平を訪れています。

暁ブルワリーでは、「ドラゴンアイ」の開眼を記念して、毎年この時期【限定商品】オーガニックヘレスを発売しております。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：4℃