平和クラフト 山椒GOLDEN ALE

平和クラフト

平和クラフト 山椒GOLDEN ALE

GOLDEN ALE

ALC: 5.0% / IBU: 20

ぶどう山椒特有の白ブドウの香りが、金色の麦芽のクリスピーな香りとともに香るゴールデンエール 平和クラフト 山椒GOLDEN ALE

【ブルワリーさんからのコメント】
1本を飲み切ると山椒のもう一つの魅力である「痺れ」も少し感じて頂ける、爽やかさと共に、楽しさも兼ね備えたビールです。
ゴールデンエールという普段飲むピルスナーにも近しいスタイルをベースとしたため、香味の繊細な和食やお魚料理にもよくあい様々なシチュエーションで楽しんで頂ける味わいです。

【このビールを作ろうと思ったきっかけ】
和歌山の全国シェア1位の県産品である山椒を使って、シンプルなゴールデンエールに合わせました。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:0~8℃
料理とのペアリング:和食や魚料理

Brewed by

平和クラフト

若い力が集まる和歌山の平和酒造が醸すクラフトビール「平和クラフト」

清酒「紀土」、リキュール「鶴梅」を製造する和歌山県・海南市の酒蔵、平和酒造。
ビール好きの社員の入社をきっかけに、2012年からクラフトビール事業にも取り組みを始めました。

技術や副原料によって多彩な味わいを伝えることができ、ごくごく飲めて誰もが美味しいと思えるビールを目指して、日々醸造しているブルワリーです。

日本酒と同じく清らかな貴志川の伏流水を使用し、優しく柔らかく食事と一緒に楽しみたいビールです。

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