ニュージーランド産の2種のホップを使用 GARCIA BREWING VIAJERO IPA
2種類のNew Zealandホップを使用したIPA。華やかな香りでインパクトある品種、RAKAUとMATUEKAを使用しています。
香りはトロピカルフルーツのようで、温度が上がるとマンゴーのような甘い香りも。口に含むとライムやレモンのような爽やかな風味を味わえます。
苦味もしっかりしており、後味はNZホップらしいグラッシーな1本です。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
New Zeelandへホップ畑の視察や品種の選定に行った際に嗅ぎに嗅いだホップたちで醸造をしたくて醸造しました。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:10℃
料理とのペアリング:肉料理や味が濃いもの