老舗の造り酒屋が醸す、伝統と個性が融合したビール

岡山県第一号の地ビールであり、中国地方初の地ビールである独歩ビール。1915年（大正4年）創業の老舗造り酒屋「宮下酒造」が造るビールです。

名前の由来は、ドイツに代表される伝統的なヨーロッパタイプのビールを目指し、「独立独歩」個性ある、信念のビールを醸造しようという心意気から。

その名前の通り、ドイツ人ブラウマイスターのウォルフガング･ライアール氏の指導のもと、 伝統的なドイツビールを徹底研究。ドイツの最高級の原材料を使用し、オリジナリティ溢れる数々のビールを醸造しています。