VECTOR BREWING
FRUIT IPA
ALC: 7.5% / IBU: 13
廃棄されるオレンジの皮を使用したアップサイクルビール。贅沢に麦芽を使い、しっかりとした飲み口に爽やかに香る柑橘香が特徴的なフルーツIPAです。
ホップ由来のジューシーでトロピカルな香りも相まって、ビール版ミックスジュースのような仕上がり。思わず「ホップ星人が攻めてきたぞ!!」と叫びだすような味わいです。
アルコールは7.5％ですが爽やかな飲み口がハイアルコールを感じさせない1本です。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：5℃
料理とのペアリング：柑橘系のソースがあう肉料理や、香ばしい香りが特徴的なフルーツタルト
Brewed by
東京神田川沿いの下町「浅草橋」にあるVectorBrewing。2017年11月に設立したブルワリーです。
英、米、独など多様な国から、造りたいビールのキャラクターに合わせて原料をチョイスしており、高温発酵や独自のホッピングスケジュールなど、VectorBrewingならではの手法も取り入れてビール造りを行っています。
「クラフトビールをもっと面白く！」をモットーにスタイルにとらわれない挑戦的なビールを醸造。とくに香りにこだわっており、酵母、ホップ、モルトそれぞれのアロマの組み合わせやバランスを意識してビールを生み出しています。
受賞歴/ねこぱんち 2018JGBA 金賞
グラマラスIPA 2018JGBA 銀賞
ベクターペールエール 2018JGBA 金賞
グランクリュ 2018JGBA 金賞
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