地域の強みを最大限に活かした 高津川リバービア

高津川のすぐそば島根県益田市高津の地にある高津醸造所。
高津川の美しい水と流域の豊富な農作物を使ったクラフトビールを作って全国に発信しているブルワリーです。
歴史的価値のある日本家屋を活用した場作りで地域の人と一緒に町の賑わいを取り戻したいといった思いや、シニアの方や地方で働きたい方が活き活きと働き続けられるような仕事を作りたい。
このような思いによって作られたブルワリーです。