2種のホップが織りなす、五感で楽しむIPA Let's Beer Works MoNe
ドリンカブルなIPA。深味のあるMosaicと軽快さのあるNelson Sauvin の対比で、五感で感じる一瞬を「印象」として表現しています。
自身の五感を研ぎ澄ませ、お楽しみください。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
人気のホップだけれども、あまり無い組み合わせを考えていたところ、Mosaic と NelsonSauvin の組み合わせにたどり着きました。どちらも主張が強いホップなので、1:1の割合でドライホップしています。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:7℃
料理とのペアリング:白身魚のカルパッチョや牡蠣などによく合います。デザートの場合はレアチーズケーキがおすすめです。